Em uma final eletrizante do 10º episódio de MasterChef Celebridades, a atriz Julianne Trevisol conquistou o troféu ao apresentar um menu autoral com ravioli de pato ao molho de foie gras como prato principal e uma torta fondant de chocolate com creme inglês de tomilho e couli de maracujá na sobremesa, superando a cantora Valesca Popozuda em uma disputa ponto a ponto.

Final teve clima de torcida e duelo entre estilos

Com a presença de familiares nas galerias e a torcida calorosa dos ex-participantes da temporada, o estúdio ganhou clima de estádio. A emoção tomou conta a cada passo das duas finalistas, que precisaram controlar o nervosismo para cozinhar sob pressão até o último segundo.

O desafio da noite pedia um menu completo, com prato principal e sobremesa. Mais do que preparar duas receitas isoladas, Julianne e Valesca precisaram pensar em equilíbrio, identidade e narrativa, mostrando quem elas são na cozinha em apenas duas louças.

Ravioli de pato com molho de foie gras: elegância no prato principal

Na primeira etapa, Julianne apostou na sofisticação ao servir um ravioli de pato com molho de foie gras. A combinação une a delicadeza da massa recheada com o sabor marcante da carne de pato e a cremosidade intensa do fígado gordo, remetendo a clássicas referências da cozinha francesa.

Ao escolher essa receita, a campeã mostrou segurança técnica e ousadia. Um prato de massa recheada exige ponto perfeito da massa, cozimento preciso e um molho equilibrado, já que qualquer excesso pode deixar o conjunto pesado. No prato de Julianne, a proposta foi entregar profundidade de sabor, mas com elegância.

Do outro lado da bancada, Valesca apresentou um camarão empanado acompanhado de arroz cremoso de abóbora, quiabo grelhado e um vinagrete refrescante. Enquanto Julianne caminhou pela trilha da alta gastronomia europeia, a cantora apostou em um prato com cara de Brasil, cheio de textura, cor e conforto.

Sobremesa de impacto: torta fondant, creme inglês e maracujá

Se no prato principal Julianne já havia mostrado domínio, foi na sobremesa que ela consolidou o menu campeão. A atriz preparou uma torta fondant de chocolate, daquelas com interior úmido e intenso, acompanhada de creme inglês perfumado com tomilho e um couli de maracujá para arrematar o conjunto.

O resultado é uma sobremesa cheia de contrastes: o chocolate entrega profundidade e untuosidade, o creme inglês traz suavidade e equilíbrio, enquanto o maracujá acrescenta acidez e frescor. O uso do tomilho no creme adiciona um toque aromático inesperado, que deixa o doce mais complexo e adulto.

Valesca, por sua vez, apresentou um tablete de goiabada em crosta de xerém, sorvete de queijo e pastel de cumaru. A combinação reforçou a identidade brasileira da cantora, com ingredientes cheios de memória afetiva e sabores bem marcantes. O duelo final acabou se tornando também um encontro entre referências francesas e ingredientes nacionais, mostrando a diversidade da gastronomia no reality.

Veredito dos jurados e consagração da campeã

Depois de provarem os pratos principais e as sobremesas, os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça fizeram uma avaliação minuciosa de cada detalhe. Textura, ponto de cocção, apresentação e, principalmente, a harmonia entre as etapas do menu pesaram na decisão.

Segundo a avaliação final dos jurados, o menu de Julianne se destacou pela precisão técnica e pela harmonia de sabores em todo o conjunto, qualidades que garantiram à atriz o título de campeã do MasterChef Celebridades.

Com o anúncio da vitória, Julianne Trevisol comemorou ao lado da família e recebeu os aplausos dos colegas de temporada, encerrando sua participação no programa com um menu de dar água na boca. Para quem acompanhou de casa, o ravioli de pato com molho de foie gras e a torta fondant de chocolate com creme inglês de tomilho e couli de maracujá ficam como inspiração para levar um toque de final de reality para a cozinha do dia a dia.