Torta de Maçã | Band Receitas

 Massa: Em uma tigela, coloque farinha, manteiga bem gelada, açúcar mascavo e sal. Misture. Acrescente o ovo e misture até parar de desgrudar das mãos. Separe a massa em duas bolas. Coloque uma das partes em uma forma, moldando o fundo e as laterais da assadeira com a massa. Leve ao forno por 10 minutos, para dourar e pré-assar. Com a outra parte, abra a massa e corte em tiras para a decoração da torta.

 Recheio: Tire as cascas da maçã e corte a fruta em quadrinhos pequenos. Enquanto corta, coloque os pedaços em um bowl com água e limão para que a maçã não oxide. Em seguida, escorra a água e acrescente canela, gengibre e açúcar mascavo. Misture.

Montagem: Assim que tirar a massa pré-aquecida do forno, adicione o recheio e as tiras para decorar a torta. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Polvilhe canela e açúcar por cima e sirva.