30min
4 porções

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o salmão até o ponto desejado. Em uma panela, aqueça a mandioquinha com o creme de leite fresco e tempere com sal e noz-moscada.
Molho: Em uma panela, coloque o molho de soja e o amido de milho diluído na água, gengibre e açúcar. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.