Acompanhamentos
Salmão com Purê de Mandioquinha ao Molho de Gengibre | Band Receitas

Salmão com Purê de Mandioquinha ao Molho de Gengibre | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de salmão com purê de mandioquinha ao molho de gengibre, feita pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Molho de Gengibre

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o salmão até o ponto desejado. Em uma panela, aqueça a mandioquinha com o creme de leite fresco e tempere com sal e noz-moscada.

Molho: Em uma panela, coloque o molho de soja e o amido de milho diluído na água, gengibre e açúcar. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.