Soou de banana-pão | Band Receitas

Em uma panela, doure meia cebola no azeite de dendê até que esteja translúcida. Adicione a água, o tomate, a cenoura e a batata picados, deixando cozinhar brevemente. Em seguida, acrescente o peixe, a carne de jaca, as folhas, a macaxeira previamente batida no liquidificador com água, a páprica e o colorau. Mantenha o cozimento em fogo médio por aproximadamente 40 minutos ou até que todos os ingredientes estejam macios e o caldo encorpado. Finalize incorporando o cheiro-verde e a banana-pão picada, ajustando os temperos antes de servir imediatamente.