Carpaccio de tomate com farfalle ao pesto e lulas grelhadas | Band Receitas

PCorte os tomates em fatias bem finas, tempere com sal, pimenta e limão-siciliano. Disponha em um prato formando a base do carpaccio. Cozinhe o farfalle até ficar al dente, escorra e envolva no molho pesto. Tempere as lulas com sal, pimenta e limão. Doure rapidamente em frigideira quente. 

Monte o prato: sobre o carpaccio de tomate, coloque o farfalle com pesto e finalize com as lulas grelhadas. Finalize com um toque de limão-siciliano e folhas de manjericão fresco.