Vinagrete de língua do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

Corte a língua cozida em fatias bem finas ou em cubos pequenos. Coloque em uma tigela grande. Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro-verde. Tempere com o suco de limão, o azeite, sal e pimenta. Misture bem até ficar tudo envolvido pelo tempero. Deixe descansar por alguns minutos para pegar sabor. Finalize servindo em uma travessa com um fio de azeite por cima.