Poke do atleta do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

Em uma tigela, misture o shoyu, o mel, o gengibre, o limão e o azeite — formando o molho. 

Monte os bowls colocando o arroz (ou quinoa) como base. Disponha por cima o frango (ou tofu), a cenoura, o pepino, a manga, o abacate e regue com o molho e finalize com gergelim e cebolinha. Sirva frio ou em temperatura ambiente.