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Doces e Sobremesas
Mini tartelette de frutas vermelhas da chef Damaris | Band Receitas
Fácil Confira esta deliciosa receita de mini tartelette de frutas vermelhas, feita pela chef Damaris (@divinosdoces), no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 1 horas + 3 horas de geladeira!
Ingredientes
Modo de Preparo
Tartelettes: derreta o chocolate branco no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e a pasta saborizante até formar um creme homogêneo.
Deixe o creme descansar na geladeira por aproximadamente 3 horas, para firmar. Recheie as bases de tartelette com o creme já firme. Decore com as frutas vermelhas.
Validade da receita sem inserir frutas: 3 a 5 dias se refrigerado.
Validade da receita com fruta fresca: consumir no mesmo dia.
Dicas da chef: o creme pode ser congelado por até 30 dias. Impermeabilize as casquinhas com uma fina camada de chocolate branco antes de rechear — isso mantém a crocância por mais tempo.
Para eventos, você pode montar na véspera e decorar com as frutas apenas no dia de servir.