Croquete de misto quente do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

Retire as cascas do pão de forma e reservar. Rasgue o pão em pedaços e colocar em uma tigela.  

Adicione o leite aos poucos e misturar com as mãos até formar uma massa úmida e moldável. Tempere com sal e pimenta.  

Para o recheio de muçarela, utilize palitos de queijo. Para o recheio de presunto e queijo, enrole uma fatia de presunto em  volta do palito de muçarela.  

Para o sabor pizza, utilize palito de queijo com pequenos cubos de tomate e uma pitada de orégano.  

Pegue porções da massa, abra na mão e colocar o recheio. Feche bem e modele em formato de croquete.  

Passe na farinha de rosca ou panko, nos ovos batidos e novamente na farinha ou panko. Frite em óleo quente a 180 °c por cerca de 2 minutos ou até dourar. Retire e escorra em papel toalha.