60min
Fácil4 porções
Doces e Sobremesas
Brigadeiro com malte crocante do chef Bruno Hashimoto e Simone Mendes | Band Receitas
Fácil Confira esta deliciosa receita de brigadeiro com malte crocante, feita pelo chef Bruno Hashimoto e Simone Mendes, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!
Ingredientes
Modo de Preparo
Preparo: em uma panela, coloque o leite condensado. Acrescente as 4 latas de creme de leite. Misture bem e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar levemente.
O ponto é cremoso de colher, não pode chegar a desgrudar do fundo. Desligue o fogo e adicione o malte crocante em pó, mexendo delicadamente. Deixe amornar antes de servir.
Finalização: sirva em taças, copinhos ou como cobertura de bolo. Finalize com mais malte crocante por cima para dar textura.