Tortas Doces
Banoffee com toque de café do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

Banoffee com toque de café do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

Confira esta deliciosa receita de banoffee com toque de café, feita pelo chef Bruno Hashimoto, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!

Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de Preparo

Base: triture os biscoitos no processador até virar uma farofa fina. Em seguida, misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20 cm) pressionando bem e asse por 15 min em forno a 180°.

Recheio: misture o doce de leite com o café solúvel (ou expresso frio) e espalhe sobre a base já assada. Adicione bananas cortadas em rodelas por cima ou em corte longitudinal a fim de obter um visual mais atraente ao cortar.

Chantilly: bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até atingir o ponto de chantilly firme. Cubra as bananas com uma camada generosa.